Description du produit : 

COTE ROTIE

Cépages :

Majoritairement de Syrah à laquelle elle adjoint un faible pourcentage de Viognier, spécificité de cette appellation.
L’appellation Côte-Rôtie

Vignoble le plus septentrional de la Vallée du Rhône, il se concentre sur 3 communes seulement au sud de Lyon dans le département du Rhône. Développé à l’époque romaine, c’est l’un des plus anciens vignobles de France. Son vin était alors connu sous le nom de « vin viennois ». C’est au Moyen-Age que le Seigneur de Maugiron partagea le vignoble en deux pour doter ses filles. Il s’en référa à leur chevelure pour baptiser les deux terroirs Côte brune et Côte blonde.

Le vignoble plonge sur la rive droite du Rhône du haut de ses pentes remarquablement vertigineuses.

Dégustation

Couleur : Rouge profond intense.

Nez : Le vin de Côte-Rôtie déploie une grande complexité aromatique : à la dominante de fruits noirs viennent s’ajouter des notes de violette apportées par le Viognier, de noix grillée, de cuir et de moka.

Bouche : Séduisante et caressante, ses tannins sont soyeux. C’est un vin qui marie merveilleusement finesse et concentration. La garde lui permettra de révéler un bel équilibre bois/vin.

Service :

Grand vin de garde, il sera le formidable allié des viandes rôties, gibiers et truffes.

Servir chambré pour une dégustation entre 16 et 18°C.

Potentiel de vieillissement : 15 à 20 ans.

Marque du produit : BRUNEL de la GARDINE

32.80 € T.T.C